По умолчанию в Ubuntu используется кодировка UTF-8, поэтому иногда возникают проблемы с отображением текста из Русскоязычных Windows, у которых кодировка текста в win-1251.
Решаем это вот таким способом:
1 - Устанавливаем
dconf-editor
2 - Запускаем dconf-editor и переходим в
/org/gnome/gedit/preferences/encodings/

- dedit_encoding_1.png (61.8 КБ) 5562 просмотра
3 - Редактируем ключ auto_detected, вписывая нужную нам кодировку WINDOWS-1251. Пример строчки:
['UTF-8', 'WINDOWS-1251', 'CURRENT', 'ISO-8859-15', 'UTF-16']